Un’impresa che opera nella distribuzione agroalimentare di qualità deve essere dotata di strutture moderne, personale preparato, mezzi e procedure efficienti; Frutteto Casagrande Srl non sfugge a questa regola e ne fa, piuttosto, un ulteriore punto di forza. All’interno della Frutteto Casagrande Srl vengono rispettate tutte le norme igienico sanitarie tra cui, ovviamente quelle HCCP che garantiscono la salubrità dei processi effettuati presso le strutture dell’azienda. Tutti i prodotti distribuiti da Frutteto Casagrande vengono acquistati all’interno dell’Ortomercato di Milano e, pertanto, sono garantiti dai rigidissimi controlli che vengono effettuati all’ingresso delle merci; inoltre, ogni unità di merce acquistata è sempre corredata dalle informazioni che ne assicurano l’origine e la tracciabilità. Ogni potenziale fornitore, prima di divenire un fornitore effettivo, viene sempre sottoposto alla valutazione dei titolari di Frutteto Casagrande che ne provoca una rigida selezione. Per la consegna delle merci ordinate, Frutteto Casagrande Srl si avvale esclusivamente di mezzi propri, in buona parte con alimentazione ecologica; per un maggiore rispetto dell’ambiente, ogni mezzo che viene messo fuori linea è sostituto con modelli a basso impatto ambientale. I mezzi, refrigerati, hanno dimensioni diversificate che sono particolarmente adatte alla rete stradale delle aree nelle quali sono ubicati i clienti; si va infatti dai più piccoli Doblò, per le consegne cittadine, ai più grandi che sono destinati alle consegne al di fuori della provincia di Milano. Tutto il personale di Frutteto Casagrande ha una esperienza pluriennale nel settore e interviene come formatore quando ci sono inserimenti di nuovi addetti. La scelta aziendale di Frutteto Casagrande è quella di puntare sulla qualità del proprio servizio e ciò si riflette direttamente non solo sui prodotti ma anche su tutto ciò che può sembrare, ad un’occhiata superficiale, meno importante. Per Frutteto Casagrande non esistono differenze: il personale addetto, i fornitori i partner ma anche le strutture, le attrezzature, i mezzi per le consegne e le procedure di lavoro sono tutti importanti allo stesso livello per poter assicurare la piena soddisfazione dei clienti. I Clienti di Frutteto Casagrande Srl sono l’ultimo anello della catena che sta tra la produzione agricola ed il consumatore finale ma, proprio per questo motivo, sono forse quello più importante; con le loro scelte di acquisto, infatti, si prendono la responsabilità di decidere ciò che sta alla base delle loro ricette e verrà messo in tavola. Per questo motivo i clienti di Frutteto Casagrande dell’alta ristorazione trovano risposte immediate e prodotti “su misura”, gli operatori dell’HORECA e dei bar apprezzano particolarmente il rapporto ottimale tra prezzo e qualità dei prodotti, i negozi al dettaglio dell’area metropolitana possono soddisfare anche i consumatori più esigenti. Per garantirsi costantemente un approvvigionamento di merci di elevata qualità, Frutteto Casagrande ha selezionato per ogni prodotto che commercializza i fornitori ottimali grazie alla propria posizione all’interno dell’Ortomercato di Milano. Prodotti diversi da OF reperibili in mercato o via accordi esclusivi con partner
Le strutture in cui viene immagazzinata la merce e quelle in cui si svolgono le attività sono totalmente coibentate e condizionate per garantire che non vi siano interruzioni nella catena del fresco; per la conservazione dei prodotti sono in funzione tre diverse celle frigorifere nelle quali sono mantenute differenti livelli di temperatura e umidità.
Le procedure gestionali messe in atto da Frutteto Casagrande Srl fanno sì che i prodotti ortofrutticoli provenienti dai fornitori non stiano all’interno delle proprie strutture più di alcune ore; anche i prodotti tradizionalmente considerati a più lunga conservazione vengono normalmente venduti e consegnati entro pochissimi giorni dal loro arrivo. Personale qualificato con specializzazione per acquisti, trattamento e preparazione merce, consegne
Rispetto norme HCCP ed igienico sanitarie
Certificazione prodotti
Processo di selezione e accreditamento fornitori
Mezzi propri, refrigerati ed ecologici
Il personale, sia di coordinamento sia operativo, è specializzato nello svolgimento delle singole attività – selezione, acquisti, trattamento e preparazione delle merci, logistica e consegne – garantendo quindi che l’evasione degli ordini dei clienti, dalla ricezione fino alla consegna, avviene con la massima cura e nei tempi richiesti.
I rapporti commerciali con la clientela sono intrattenuti nella maggior parte dei casi direttamente dai membri della famiglia proprietaria dell’azienda. Copriamo tutta l’area indicata consegnando i prodotti più volte al giorno nella città di Milano, una volta al giorno ai clienti della provincia di Milano e di quelle limitrofe.
Con chi lavoriamo
Infatti, in poche centinaia di metri dai propri magazzini ed in qualsiasi ora del giorno o della notte, gode di un accesso privilegiato a produttori locali, per le “erbe fini” a Km. Zero, produttori delle cosiddette “zone vocate” per l’ortofrutta nazionale, importatori diretti per i prodotti esteri e per la cosiddetta “frutta e verdura esotica e di contro stagione”.
Una posizione privilegiata, questa, difficilmente ripetibile che garantisce di poter scegliere il meglio sia per quanto riguarda la qualità intrinseca dei prodotti sia per quanto riguarda le altre componenti dell’offerta.
Inoltre, Frutteto Casagrande Srl è in grado di fornire alcuni prodotti agroalimentari di qualità diversi dall’ortofrutta tra cui mozzarelle di latte di bufala, uova, ecc…. per i quali ha stipulato accordi con produttori selezionati.